بطاآآآآآآطس ولا يطييييييييح

المقادير:

بطاطس

كاس دقيق

2 ملعقه بيكنج بودر

ملعقه شطه

ملعقة كركم

ملح حسب الرغبه

ماء

الطريقة:

- تقطع البطاطس بشكل نص قمر (مثل طريقة المطعم) و تسلق دقيقتين ربع سلق .

- تخلط المقادير السابقه ( التوابل ) جيدا في قدر و يضاف الماء حتى يتكون لدينا خليط متوسط السمك .

- يوضع الخليط على البطاطس و تقلب جيداَ .

- تغطى البطاطس وتترك لمدة نصف ساعه أو ساعة حتى تأخذ النكهه .

- تقلى البطاطس بالزيت , ثم يصفى من الزيت و يقدم .

أو تحمر في الفرن بتكون ألذ وأخف وتقدم ساخنه

الف هنا وعافيه على قلوبكم

الشيف ايمو العسل

لووووووول